Tam thất Sapa là một loại thảo dược được người địa phương ưa chuộng. Với đọ cao 1600m đến 3000m, Sapa có điều kiện sinh trưởng tốt cho tam thất. Đất đai ở đây tươi xốp, lượng mưa vừa phải là một trong những nơi rất phù hợp để trồng các loài thuốc quý. Cho đến nay toàn huyện Sapa chưa có dưới 10 ha tam thất, một con số rất khiêm tốn. Bài viết này xin chia sẻ với các bạn thông tin sâu hơn về loại tam thất này
Tam Thất Sapa Trồng ở đâu
Với những người sành chụp ảnh thì xã Sẩu Chùa là điểm săn mây khá nổi tiếng. Đây chính là vùng trồng tam thất của huyện Sapa. Dân tộc chủ yếu tại vùng này là người Hmong cũng chính là chủ nhân của những vườn tam thất.
Năm 2015, được sự hỗ trợ vốn vàc kỹ thuật, 3 hộ dân tại đây đã bắt đầu trồng 3 ha cây tam thất bắc. Tính đến hiện tại, thời gian canh tác là được 7 năm. Một số điểm khác thuộc huyện Sapa cũng tiếp nối đi vào trồng loại dược liệu quý này.
Trước đó, vào năm 2013 Huyện Sapa đã có chương trình cấp giống cho 4 xã vùng đệm trồng tam thất. Dự án này nhằm nâng cao thu nhập hộ gia đình tại các xã khó khăn.
Tam Thất Hoàng Liên hay Sâm Hoàng Liên
Vườn quốc gia Hoàng Liên được thành lập năm 2002. Diện tích quy hoạch nằm toàn bộ trên dãy núi Hoàng Liên Sơn. Bên cạnh vị trí địa lý thuận lợi, vườn quốc gia sở hữu thảm thực vật phong phú.
Đỉnh cao nhất của rừng quốc gia Hoàng Liên là ngọn Fansipang cao 4143m.
Đặc biệt tại vùng núi này người ta tìm thấy cây tam thất dại nhiều năm tuổi sống dưới những tán rừng già. Sâm Hoàng Liên trong sách đông y Việt Nam chính là nói đến “Điền Sâm mọc tại Hoàng Liên San”. Nói cách khác chính là tam thất rừng.
Bắt đầu từ năm 2011, rừng Hoàng Liên được đưa vào danh mục bảo vệ. Một số ít người dân tộc thiểu số sống ở bản Cat Cat còn thu hoạch được cây rừng. Phần nhỏ trong đó là thảo dược tam thất.
Năm 2013 Ban quản lý rừng Hoàng Liên đã có quyết định triển khai dự án bảo tồn và phát triển Tam thất hoang. Đồng thời nhân giống phục vụ các chương trình trồng nếu có sau này.
Đặc biệt vườn quốc gia hoàng liên cũng đã thu và ươm giống thành công 1000 cây giống.
Tại sao nói tam thất Sapa quý hiếm
Như phân tích ở trên, diện tích trồng tam thất ở nơi này là khá khiêm tốn cho nên số lượng ít.
Sau khi thu hoạch, sản phẩm thường thu mua tại chỗ để bán cho du khách.
Với quan điểm cá nhân của chúng tôi, tam thất địa phương thường tiêu thụ khá nhanh. Cho nên thời điểm mua tốt nhất là ngay sau khi thu hoạch.
Mua Tam Thất Chuẩn ở đâu
Trước hết cửa hàng chúng tôi không có bán sản phẩm có nguồn gốc sapa. Chúng tôi nhập từ vườn tại huyện Si Ma Cai (Lào Cai) và Hà Giang.
Để mua được đặc sản Sapa xịn, bạn nên hỏi người Sapa bản địa để có thể tìm được địa chỉ tin cậy.
Đối với các quảng cáo bán hàng Sapa xịn tràn lan trên mạng, xin hãy là người tiêu dùng thông thái.
Để mua tam thất Lào Cai chuẩn, xin liên hệ 0919 666 568
Cách pha trà tam thất theo cách miền núi
Các thành phần trong tam thất, đặc biệt là Saponin, Dencichin tác dụng lên huyết áp, lưu thông máu giúp bạn tĩnh tâm, an thần, thoải mái. Đây là công dụng đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu, thực nghiệm.
Nụ tam thất bao tử chứa đến 12% Saponin cao hơn rễ và thân rất nhiều.
Trà hoa tam thất pha theo công thức 2-3gr/1 -1.5 lít nước là bài thuốc đơn giản.
Thức uống này tiêu diệt hoàn toàn bệnh mất ngủ ở người cao và trung tuổi, kể cả người đã mất ngủ kinh niêm nhiều năm.
Phân biệt với tam thất Trung Quốc
Về cơ bản hình thức, kích cỡ là giống nhau hoàn toàn. Tuy nhiên nụ hoa tam thất hoang do người dân tộc thu hoạch và tự phơi thường xấu, không đẹp mắt. Có thể nói là nội dung không phản ánh hoàn toàn chất lượng là như vậy.
Tam Thất Trung Quốc có mẫu mã bắt mắt hơn và xanh hơn.
